茴香素蒸饺

冬季心情

茴香素蒸饺

这个季节，市场上的茴香很多，不仅嫩，而且价格也不贵。每次都会买上1斤，回家做馅吃。

主料

调料

茴香素蒸饺的做法步骤

1.准备原料。
2.面粉和温水一起和成软一些的面团，醒面20分钟。
3.茴香切碎，加入食用油，搅拌均匀。
4.加花椒粉。
5.加蚝油。
6.加生抽，搅拌均匀。
7.加入盐，搅拌均匀备用。
8.面团整理成长条形，切小面剂，比平时的饺子皮要大一点就可以。
9.面剂擀薄擀大，加入适量的茴香馅。
10.像包饺子一样包起来即可。
11.包好后，入锅蒸15分钟。
12.皮薄馅大的茴香素蒸饺做好啦。

小窍门&温馨提示

面团和得软一些，多揉揉，让面团有筋性，就可以将面皮擀得薄。

分类：面食饺子

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