酱油鸡

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酱油鸡

感恩节吃鸡，来试试这个好吃好做的酱油鸡吧！无水烹饪，厨房小白也可以轻松做。

主料

鸡腿2只

辅料

调料

酱油鸡的做法步骤

1.准备所需食材。
2.姜切成丝，香葱切成小段。
3.碗中加入两大勺味达美臻品料酒，放入香葱和姜丝，加入三大勺味达美零添加特级鲜鲜酱油调味。
4.一大勺味达美臻品蚝油。
5.最后加一大勺白糖，用手揉搓出葱姜汁调和均匀。
6.处理干净的鸡腿，冲入开水浸泡5分钟，这样处理的鸡腿便于后期上色。
7.鸡腿捞出控干水分，倒入调好的料汁两面涂抹均匀，入冰箱冷藏腌制8小时以上。
8.电饭煲底部铺上葱段和蒜片。
9.腌制好的鸡腿鸡皮向下放入电饭煲中，加盖启动电饭煲煮煮饭程序至结束。
10.煮好的酱油鸡切段或手撕成块，撒上白芝麻即可上桌。

小窍门&温馨提示

鸡腿用开水烫下皮，可以更好的上色。用叉子或牙签插一些小孔，可以快速入味。口味重的可以在调料里加一些盐。

分类：热菜家常菜

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