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包菜粉丝炒鸭血
冬季心情
买了一盒鸭血,做一道简单又快手的家常菜。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸭血
180g
包菜
180g
粉丝
8g
辅料
食用油
5g
调料
盐
2g
花椒粉
1g
生抽
8g
蚝油
6g
清水
少许
葱
5g
姜
3g
包菜粉丝炒鸭血的做法步骤
1.
准备原料。
2.
粉丝泡软,鸭血切长条焯水,包菜切丝,葱姜切碎。
3.
锅中倒入油,葱姜入锅炒香。
4.
下包菜翻炒。
5.
加入泡软的粉丝翻炒。
6.
加蚝油翻炒。
7.
加生抽翻炒。
8.
加花椒粉翻炒,可以加少许清水,烧一会,等待粉丝成熟。
9.
粉丝成熟,加盐调味。
10.
最后加鸭血,翻炒均匀即可出锅。
11.
上桌喽。
12.
很简单的下饭菜。
小窍门&温馨提示
鸭血先焯水。粉丝提前泡软。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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