炒饺子

清水淡竹

炒饺子

主料

调料

炒饺子的做法步骤

1.青菜、冬笋、胡萝卜、洋葱清洗干净，改刀切好（切菜照片忘拍了）。
2.冬笋切片。
3.冷水下锅焯水3分钟。
4.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
6.锅中放油，放入洋葱、胡萝卜、冬笋翻炒一会。
7.放入青菜炒至八分熟。
8.另起一锅，把饺子煎熟。
9.放入熟饺子，加一小勺豆瓣酱、少许生抽炒匀。
10.来来，尝尝炒饺子的美味😋

分类：小吃

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