薯泥饼

1.红薯去皮洗干净切片，水开上锅蒸熟。

2.把低筋面粉，玉米淀粉，土豆淀粉，鸡蛋，一点盐加适量水搅拌调成稀糊状。

3.准备适量白芝麻。

4.红薯蒸熟取出捣碎成泥。

5.加多些白糖，一点盐，些许牛奶，糯米粉搅拌均匀成稠糊状，也可以加多一点糯米粉弄成型可以捏成团，个人口感，本人喜欢不添加那么多粉，多吃红薯。所以就只是稠糊状。

6.挖一大勺薯泥，用两块饼干🍪夹起来，整理好边边角角（也可以很随意😂毕竟自己吃）。

7.然后用整个饼的边都沾上一层白芝麻，再放进调好的面糊里全身沾一层。

8.锅里倒入适量食用油，油温7成热陆续码入沾了面糊的饼坯。

9.中小火，两面炸金黄即可出锅。

10.好酥脆。

11.太好吃了，大家可以试试😊