尖椒炒猪头肉

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尖椒炒猪头肉

奶奶说想吃让我做，好久不做了有点生疏了。

主料

猪头肉适量

辅料

调料

尖椒炒猪头肉的做法步骤

1.准备原料，这个辣椒是买的，忘记吃了。
2.锅中倒入少许底油，加入葱姜蒜炒香，再加少许老抽。
3.倒入提前煮熟的猪头肉翻炒。
4.炒入味后倒入辣椒继续翻炒几下。
5.出锅之前，撒少许盐和胡椒粉，味精，装盘就OK了。

小窍门&温馨提示

我没有生抽，就用老抽代替了，味道也不错。

分类：热菜家常菜

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