酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉

和月香发布

酸爽开胃泡菜萝卜炒鸡脯肉

有这盘菜我能吃三碗米饭。

食材明细

主料

鸡脯肉1块
泡胡萝卜半根

辅料

调料

泡菜萝卜炒鸡脯肉的做法步骤

1.鸡脯肉切丁，加料酒、老抽、盐、胡椒粉，抓匀，最后倒入适量食用油，腌制20分钟。
2.胡萝卜、青椒、儿菜切丁，姜切丝、泡辣椒、葱切段。
3.热锅凉油，油热倒入鸡丁，炒变色盛出。
4.用锅里剩的油炒香葱、姜、泡辣椒。
5.倒入配菜，炒出泡菜的香气。
6.倒入鸡丁，加蚝油、糖，翻炒两三分钟。
7.加入鸡精，炒匀出锅。
8.酸辣爽脆，鲜香诱人。
9.美味营养又开胃。
10.妥妥下饭菜。

分类：热菜家常菜

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