绿豆糕

眼看着，我们这些80后也开始进入而立之年，已经为人父母。看着自己的孩子吃着五花八门的零食，又勾起了儿时的回忆。
儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。
到了立夏，便到了吃绿豆糕的时候了。
姥姥会领上我在村里供销社买上半斤绿豆糕、一把蒲扇,一路撒着我们的笑声回家。回到家,放两块糕点在杯子里,接上自来水用勺子轻轻一搅,松软的绿豆糕就蔓延开来,散发出淡淡的清香,闻一下甜到心里......

和别的有些农作物不一样，绿豆产于我国，对绿豆的认识，在我国可是有历史的，说绿豆可以消暑，为什么？那是因为我们祖先早就发现了绿豆有药物的作用，从李时珍的《本草纲目》中可以查到绿豆就是一种药，有清热解毒的功效。

• 中级
• 蒸
• 甜味
• 三小时