尖椒炒土豆片

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  1.土豆打皮薄切片，葱，姜，蒜，辣椒切断，备用。
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  2.锅里放油，加入葱，姜，蒜，爆锅。
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  3.加入土豆片翻炒几下。
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  4.炒过后，加酱油，盐，花椒，老抽，加入小半碗水。
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  5.水靠的差不多了，放辣椒继续翻炒几下。
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  6.出锅前放入味精。

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