清炖牛肋排独家

米拉Miira

清炖牛肋排

主料

牛肋排三斤

辅料

调料

清炖牛肋排的做法步骤

1.牛肋排洗净入锅中焯水，放料酒，花椒，姜片去腥。
2.葱打斜刀，姜片备用。
3.起锅另入水，放入焯水厚的牛肋排。
4.加入八角，桂皮，红辣椒，葱姜。
5.大火煮沸转小火慢炖两个小时左右，中间加盐调味。
6.牛肋排炖至肉烂脱骨即可。
7.料汁碗根据自己喜欢调制，蒜泥，麻酱口味均可。
8.家常美味，请您品鉴。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

炖肉的汤可以涮菜，煮面，真是一举两得！米拉祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜

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