蒸扇贝

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  1.买的这种粉丝扇贝，如果买的是扇贝，把壳掰开后，再用开水泡一点龙口粉丝，剪断铺在扇贝上就行。
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  2.切好的蒜粒备用。
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  3.扇贝上锅蒸。
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  4.炒蒜蓉酱，蒜蓉中加入盐生抽等调味料。
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  5.在蒸好的扇贝上铺上蒜蓉，再蒸一会，或者放烤箱烤一会儿。
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  6.撒上小葱即成，我这是放烤箱烤了2分钟，照片照不出蒜粒的金黄感。烤过的蒜粒更香更好吃。

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