如何煮出鲜甜的菜心（连老奶奶都可以吃！）

独乐乐不如众乐乐

如何煮出鲜甜的菜心（连老奶奶都可以吃！）

昨天煮菜心，发现它煮得很甜，又很软，搞到我吃了很多颗，还成功瘦了一斤！

主料

菜心1把

辅料

姜1小块

调料

煮菜心的做法步骤

1.用一个宽底的锅煲能盖过菜心的水。
2.把姜的泥洗净，用刀拍碎，放进锅里。
3.择去烂叶，把菜择成两段，用水把菜心的泥洗净。
4.在锅里滴几滴油。
5.水滚，放刚好能装下一层的菜心，煮至变色，再煮至筷子一戳就进的状态，放盐煮融即可。

分类：热菜家常菜

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