红薯蛋挞

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  1.先将红薯洗净，烤熟或者蒸熟。
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  2.把红薯捣碎成泥，均匀涂抹在烤盒底部。
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  3.两只鸡蛋打散，牛奶加糖和盐搅拌均匀，再倒入一个碗中搅拌均匀。
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  4.将搅拌好的蛋挞液倒入烤盒中，七八成满，放入烤箱，200度上火烤20分钟。
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  5.闻到香味看到虎皮时就烤好了。
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  6.放上蜜豆水果就可以享用了。

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