生蚝鸡汤

海味八珍AX3k6

生蚝鸡汤

很佩服老广们在煲汤上的造诣，总能在很是家常的基础上创新，加入各种看似古怪，实则绝妙的搭配。就像我永远忘不了在后街小巷捧着椰子壳喝到的第一口原盅椰子鸡一样，在鸡汤里下生蚝的做法，属实新鲜且惊艳。

主料

闽正生蚝8颗
鸡半只

辅料

调料

生蚝鸡汤的做法步骤

1.清洗好枸杞、红枣、姜片等汤底料备用。
2.鸡沥干血水清洗干净后，切块备用。
3.取砂锅加满水，放入生姜、枸杞、红枣，水开后撇去浮末。
4.放入切好的鸡块，煮30分钟左右，加入适量的盐、鸡精。
5.生蚝用淀粉抓匀后清洗几遍，等汤炖好后，放入大火煮2分钟即可。

分类：汤类家常菜

查看全部(共5步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页