焦香土豆

putimama

焦香土豆

土豆是一种常见食材，做法颇多、此款土豆做法简单，口感焦香。

主料

土豆2个

辅料

调料

盐适量

焦香土豆的做法步骤

1.2个大土豆洗净去皮。
2.用淀粉混匀（无需加水）。
3.土豆我分两部分炸制。
4.另一部分土豆下锅炸制金黄。
5.捞出炸好的土豆。
6.再分别复炸一遍。
7.控油捞出至另一个不粘锅中。
8.锅中加入少许料酒、盐、红椒圈、葱花翻炒。
9.翻炒出锅，囗感焦香。

分类：热菜家常菜

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