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咖喱牛肉
柠檬奶酪
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特点:鲜香,充分体现了咖喱的美味。绝对比外面很多餐馆做的咖喱好吃。
初级
调味
咖喱
一小时
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
土豆
3个
洋葱
1个
青椒
1个
西红柿
1个
牛奶
1袋
姜
5片
蒜
2瓣
配料
黑胡椒
适量
意大利什锦香料
少许
咖喱粉
适量
爱思必金牌咖喱
4块
炖肉料包
1小包
盐
适量
咖喱牛肉的做法步骤
1.
把肉洗净块,蔬菜切块。注意肉要充分把血水拔出,肉不焯水
2.
把牛肉洗净块,蔬菜切块,姜切碎,蒜拍碎。注意肉要充分把血水拔出,肉不焯水
3.
倒油,把三分之一切碎的洋葱和姜炝锅,待姜金黄色放入牛肉煸炒,放入咖喱粉、意大利什锦香料、黑胡椒、4块爱思必金牌咖喱,加水搅拌注意不要使汤汁粘在锅上,等开了把原料放入电高压锅,用炖肉档,并加入炖肉料包。
4.
半小时以后,肉炖好后把汤汁过滤一下,把姜和调味包过滤出去,如果觉得麻烦可以用生姜粉代替姜。
5.
把汤汁和肉到入汤锅中,加入土豆和蒜,等土豆半熟后加入西红柿,土豆烂了,加入三分之二剩余的洋葱和青椒,最后加盐调味。
6.
把汤汁和肉到入汤锅中,加入土豆、蒜和牛奶,等土豆半熟后加入西红柿,土豆烂了,加入三分之二剩余的洋葱和青椒,最后加盐调味。
小窍门&温馨提示
特点:鲜香,充分体现了咖喱的美味。绝对比外面很多餐馆做的咖喱好吃。
最后在把蔬菜放入汤锅时一定要边煮边搅拌,以免粘锅不好清洗。
分类:
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