番茄菠萝肉

莉莉呀Lilly

番茄菠萝肉

高颜值菜系享受生活的酸甜。

主料

猪肉300g

辅料

调料

番茄菠萝肉的做法步骤

1.番茄洗净切丁。
2.菠萝去皮。
3.切块后用清水冲洗一遍。
4.盐水浸泡备用。
5.胡萝卜切条，青椒切块备用。
6.猪肉切2厘米左右正方形。
7.加入6勺淀粉。
8.一勺食盐。
9.半勺味精。
10.加少许水混合均匀。
11.倒入250ml热锅烧油。
12.放入猪肉，炸至金黄。
13.变焦黄后捞出。
14.倒入青椒和胡萝卜20秒捞出热油另外用碗倒出装好。
15.番茄入锅，加水煮水没过西红柿。
16.煮软烂后捞出皮和渣。
17.放2勺白糖。
18.熬成番茄酱。
19.倒入炸好的肉和胡萝卜和青椒。
20.再放进盐水泡好的菠萝。
21.再放一勺盐。
22.翻炒均匀收汁出锅。
23.酸甜可口，开胃必备。

分类：热菜家常菜

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