香椿炒鸡蛋

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香椿炒鸡蛋

没吃过香椿，很想尝试一下，春天啦，买一份，炒个蛋尝尝。

食材明细

主料

调料

盐1匙

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1.香椿洗干净。
2.开水下锅烫一下，10秒钟。
3.加一点点油，和盐焯水。
4.然后香椿就变色了，绿色了，切段，鸡蛋打碎。
5.鸡蛋和香椿段拌在一起。
6.锅里热油，鸡蛋香椿倒入，大火炒熟。
7.香椿的味道……有点像树叉子。

分类：热菜家常菜春季食谱

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