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面包糠炸馒头片
putimama
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面包糠炸馒头片是一道常见的主食之一,其颜色金黄,口感酥脆、外焦里软,可做为早餐主食之一,搭配蕃茄酱、或自己喜欢的酱料沾之食用。
中级
炸
原味
二十分钟
食材明细
主料
馒头
适量
辅料
食用油
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
调料
盐
适量
面包糠炸馒头片的做法步骤
1.
准备馒头。
2.
将馒头切成片状,抖去余渣。
3.
鸡蛋2个打入碗中,加入少许盐,适量水。
4.
将鸡蛋搅拌均匀。
5.
面包糠倒入盘中。
6.
将馒头片先沾满整个馒头片,抖去余汁,放入面包糠立马沾满面包糠。
7.
先沾2至3片。
8.
锅中油烧至中小火,下入馒头片炸制。
9.
金黄色即可捞出。
10.
再下入3片馒头片入锅炸制,金黄色捞出,直至炸完。
11.
馒头片颜色金黄,外酥里软、香酥可口,可沾蕃茄酱等食用。
分类:
小吃
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