抖臀蛋糕独家

丽彩（五谷杂粮）发布

抖臀蛋糕

主料

鸡蛋5个

辅料

调料

白醋几滴

抖臀蛋糕的做法步骤

1.70克面粉。
2.60克食用油用微波炉加热一分钟。
3.倒入面粉中。
4.搅拌顺滑。
5.再加入60克牛奶搅拌均匀。
6.五个蛋黄加入继续搅拌。
7.蛋黄糊部分搅拌均匀后备用。
8.鸡蛋清里边加入55克白糖，几滴白醋。
9.打发到提起有尖尖角的状态。
10.取1/3放入蛋黄糊里翻拌均匀。
11.再倒回蛋白霜中继续搅拌。
12.翻拌均匀的糊糊倒入模具里。
13.震几下入预热好的烤箱里。
14.烤箱烤盘倒入适量开水。
15.140度上下火40分钟。
16.

分类：烘焙

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