蒸卤面独家

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蒸卤面

主料

辅料

蒜头适量

调料

蒸卤面的做法步骤

1.五花肉去皮洗净切薄片。
2.生面条备用。
3.豆角洗净切段。
4.生面条淋上花生油拌匀。
5.上锅将面条蒸熟。
6.蒸好的面条抖散开备用。
7.锅中热油放入五花肉。
8.煸炒出油脂。
9.放入蒜头炒香。
10.适量蚝油把肉炒出咸味。
11.放入豆角炒匀。
12.少许盐调味。
13.加入适量清水。
14.少许老抽上色。
15.大火煮开两三分钟。
16.将炒过的配料和汤汁一同倒入面条里，翻拌均匀。
17.上锅蒸5分钟左右，蒸的时间以量为准。
18.蒸好的面条再次拌匀后即可食用。
19.成品。
20.成品。
21.

分类：面食

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