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家常红烧肉
涛声依旧爱美食
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一日三餐,美味简单。
初级
炖
甜香
一小时
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
鹌鹑蛋
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
家常红烧肉的做法步骤
1.
准备鹌鹑蛋。
2.
五花肉洗干净。
3.
切块。
4.
入锅煸炒出油。
5.
炒冰糖。
6.
炒糖色。
7.
入五花肉,加料酒。
8.
砂锅准备桂皮香叶八角。
9.
葱姜蒜。
10.
加入适量开水,老抽一勺。
11.
生抽三勺。
12.
来点醋。
13.
鹌鹑蛋煎一下。
14.
大火烧开。
15.
小火慢炖。
16.
摆盘加葱花。
小窍门&温馨提示
时间需要慢炖才入味。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
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