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牛筋炒四季豆
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
牛筋
适量
四季豆
适量
辅料
姜
适量
红葱头
适量
干辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
牛筋炒四季豆的做法步骤
1.
四季豆折去两端,掰成段,清洗干净。
2.
沸水中加点盐,放入四季豆焯水八分熟捞出过凉。
3.
熟牛筋切片,姜、红葱头、干辣椒切好。
4.
热锅冷油,先后放入葱姜辣椒、牛筋翻炒。
5.
烹入料酒、生抽上色。
6.
放入四季豆炒匀,加少许水盖盖焖2分钟,加盐调味。
7.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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