上汤苋菜

上汤苋菜

食材明细

主料

青苋菜一把
皮蛋2个
猪肉80g

辅料

蒜2瓣

调料

上汤苋菜的做法步骤

1.苋菜清洗干净。
2.皮蛋切小块，蒜切片。
3.适量的肉末。
4.起锅烧油，爆香蒜片。
5.倒入肉末。
6.肉末炒至变色，倒入皮蛋。
7.皮蛋炒香。
8.加入适量的开水，汤汁煮至浓白。
9.放入苋菜。
10.苋菜煮软后，加入盐和胡椒粉调味即可。
11.成品。

分类：热菜汤类家常菜

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