咸肉粽子

1.粽叶、糯米、五花肉、芸豆、花生，还有香菇忘拍。

2.五花肉切厚块，放入盐、老抽、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、糖，提前腌制半天。

3.糯米、芸豆、花生米和香菇提前浸泡三个小时。

4.粽叶两面刷洗干净后入锅煮十分钟，用盘子扣一下，水尽量没过叶子。

5.泡好的米和豆子捞出装盘，放入油、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。

6.香菇切丁和腌好的五花肉。

7.包粽子前，把粽叶两端的尖叶剪平，卷成漏斗状。

8.先放入一勺米，加入肉和香菇，再填入米，用勺子压紧实些，接着把叶子往下按并折好，最后用绳子捆紧即可。

9.包好的粽子。

10.放入电压力锅，倒入水没过粽子，时长一个小时。

11.时间到，满屋飘香。

12.成品。