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红糖开花馒头
独家
丽彩(五谷杂粮)
发布
软糯香甜的红糖馒头。
中级
蒸
甜香
一小时
主料
老红糖
100克
白糖
10克
面粉
500克
辅料
泡打粉
3克
酵母
5克
食用油
少量
红糖开花馒头的做法步骤
1.
红糖(留少量红糖备用)和白糖混合。
2.
加入230克温水搅拌融化。
3.
晾凉后加入酵母搅拌融化。
4.
面粉和泡打粉称重搅拌均匀。
5.
加入糖水搅拌成絮状。
6.
再揉层光滑的面团。
7.
擀成长方形,卷起来。
8.
这样子从头切到尾,不切断,抹油撒上红糖合起来。
9.
再换一边从新切一次抹油撒红糖,合起。
10.
切成适当的面剂。
11.
码入蒸锅醒发完成。
12.
分类:
面食
早餐
馒头花卷
查看全部(共12步)
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