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红糖发糕
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丽彩(五谷杂粮)
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手不沾面,搅一搅就能做出蓬松香甜的红糖发糕。
初级
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
红糖
150克
面粉
300克
辅料
酵母
5克
泡打粉
3克
食用油
10克
水
220克
红枣
适量
红糖发糕的做法步骤
1.
红糖称重。
2.
倒入220克水搅拌化开。
3.
加入酵母粉继续搅拌融化。
4.
酵母粉融化后加入面粉继续搅拌。
5.
搅拌成无颗粒状再加入食用油继续搅拌均匀。
6.
搅拌完成后把面糊倒入六寸模具中。
7.
抹平表面,等待发酵完成。
8.
发酵至明显体积变大,放上适量的红枣。
9.
开火上气后计时25分钟。
10.
关火之后再焖几分钟取出。
分类:
糕点
查看全部(共10步)
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