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金针菇胡萝卜炒肉丝
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
金针菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
金针菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1.
里脊肉切细条,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
金针菇切短段,胡萝卜切丝。
3.
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。
4.
锅中留余油,先放入胡萝卜翻炒片刻。
5.
放入金针菇翻炒变软。
6.
合入炒好的肉丝和葱段,加盐、生抽调味炒匀。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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