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龙虾尾牛蛙
独家
花鱼儿
发布
中级
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
牛蛙
2只
龙虾尾
305克
辅料
姜片
适量
蒜
适量
香葱
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
龙虾尾牛蛙的做法步骤
1.
食材:牛蛙(已洗净)、龙虾尾、姜片、蒜(已拍)、香葱、郫县豆瓣酱。
2.
将已洗净的牛蛙剁成块。
3.
将龙虾尾下入清水锅中加适量的料酒。
4.
焯开捞出。
5.
起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。
6.
随后,下入剁好的牛蛙加适量的料酒。
7.
翻炒翻炒。
8.
接着,加适量的郫县豆瓣酱。
9.
加适量的酱油。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的零卡糖。
12.
加适量的清水。
13.
调味烧煮10分钟。
14.
然后,合入龙虾尾翻动翻动烧煮2到3分钟。
15.
最后,搁入香葱即成。
分类:
热菜
家常菜
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