菜谱
搜索
干煸薯条豆角
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
发布
初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豇豆
适量
土豆
适量
五花肉
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
食用油
适量
酱油
适量
盐
适量
干煸薯条豆角的做法步骤
1.
豆角洗净切段,土豆洗净削皮切条洗去淀粉,豆角段和土豆条晾干或吸干水分。
2.
辣椒剪段去籽,葱切碎,蒜切片,姜切丝。
3.
锅中倒入少许食用油烧热,先后放入豆角和土豆条煸至基本熟透,倒出备用。
4.
重新起锅倒入食用油烧至5成热先放入花椒小火炸一下,再放入葱姜蒜辣椒段炒香。
5.
加入五花肉大火翻炒至变色(用炒好的肉丝代替了),加入酱油继续炒2分钟。
6.
放入煸好的豆角和土豆,加入盐继续翻炒至入味。
7.
盛入盘中。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香辣小龙虾
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
番茄牛肉
蒜蓉娃娃菜
奥尔良烤鸡翅
干锅牛蛙
红烧大排
金针菇培根卷
清蒸桂鱼
干锅茶树菇
洋葱炒肉
蒸螃蟹
土豆炖牛腩
酱猪蹄
香芋蒸排骨
美食天下首页