菜谱
搜索
水煮龙利鱼
清水淡竹
发布
这是家常版的水煮鱼,适合于不吃辣的小伙伴,配菜也没有烧熟提前捞出,放了龙利鱼煮好一起出锅的,但不影响口感哦!
配菜是冰箱里现有的,品种不固定,可按各自口味来添加。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
龙利鱼
适量
金针菇
适量
酸菜
适量
豌豆
适量
辅料
姜丝
适量
淀粉
适量
蒜苗
适量
番茄火锅底料
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
水煮龙利鱼的做法步骤
1.
金针菇切去底部一截,撕成小把清洗干净。
2.
豌豆适量、酸菜切丝。
3.
龙利鱼解冻清洗沥去水。
4.
切成片。
5.
加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、淀粉拌匀腌制10分钟。
6.
蒜苗切好备用。
7.
热锅冷油,放入蒜白和酸菜翻炒。
8.
加适量番茄火锅底料炒匀。
9.
加水,放入金针菇烧煮。
10.
放入豌豆烧煮。
11.
蔬菜快煮熟时放入龙利鱼烧熟。
12.
放入蒜苗,酌情加盐调味。
13.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋蒜
卤味
串串香
番茄鱼
牛肉炖萝卜
肉末豆腐
天妇罗
酱大骨
干炸带鱼
熏鱼
干煸菜花
炸鱼块
洋葱炒牛肉
鱼丸
香椿炒鸡蛋
爆炒花甲
美食天下首页