水煮龙利鱼

清水淡竹发布

水煮龙利鱼

这是家常版的水煮鱼，适合于不吃辣的小伙伴，配菜也没有烧熟提前捞出，放了龙利鱼煮好一起出锅的，但不影响口感哦！
配菜是冰箱里现有的，品种不固定，可按各自口味来添加。

食材明细

主料

辅料

姜丝适量
淀粉适量
蒜苗适量
番茄火锅底料适量

调料

水煮龙利鱼的做法步骤

1.金针菇切去底部一截，撕成小把清洗干净。
2.豌豆适量、酸菜切丝。
3.龙利鱼解冻清洗沥去水。
4.切成片。
5.加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、淀粉拌匀腌制10分钟。
6.蒜苗切好备用。
7.热锅冷油，放入蒜白和酸菜翻炒。
8.加适量番茄火锅底料炒匀。
9.加水，放入金针菇烧煮。
10.放入豌豆烧煮。
11.蔬菜快煮熟时放入龙利鱼烧熟。
12.放入蒜苗，酌情加盐调味。
13.出锅。

分类：热菜家常菜

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