红椒蚕豆炒蛋

清水淡竹发布

红椒蚕豆炒蛋

主料

调料

红椒蚕豆炒蛋的做法步骤

1.蚕豆去皮焯水，红椒去籽洗净掰成小块。
2.鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
4.锅中留余油，放入蚕豆和红椒翻炒，加少许水焖2分钟。
5.合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。
6.

分类：热菜家常菜

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