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红椒蚕豆炒蛋
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭蛋
适量
蚕豆
适量
红椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
红椒蚕豆炒蛋的做法步骤
1.
蚕豆去皮焯水,红椒去籽洗净掰成小块。
2.
鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
3.
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
4.
锅中留余油,放入蚕豆和红椒翻炒,加少许水焖2分钟。
5.
合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。
6.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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