油炸土豆炒蒜苔

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油炸土豆炒蒜苔

土豆油炸食用口感焦香，是众人喜欢的菜肴，辅以蒜台速炒，口味鲜美、百吃不厌。

食材明细

主料

土豆2个

辅料

调料

盐适量

油炸土豆炒蒜苔的做法步骤

1.土豆洗净去皮切条。
2.蒜苔摘净切去两头，切成寸段。
3.锅中放入适量的食用油烧热，下入土豆条炸制。
4.炸至金黄色。
5.捞出土豆条。
6.下入无水的蒜苔过油。
7.过油后蒜苔翠嫩，控油捞出装盘。
8.锅中留一点底油，加入蒜末炒香，再下入油炸土豆条、蒜苔、盐、快速翻炒。
9.油炸土豆条炒蒜苔出锅装盘，土豆焦香、蒜苔翠嫩。

分类：热菜家常菜

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