酱汁猪肠粉独家

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酱汁猪肠粉

主料

猪肠粉适量

辅料

调料

酱汁猪肠粉的做法步骤

1.香菇提前泡发后切小丁。
2.萝卜干洗净切小粒状。
3.蒜头拍扁剁碎。
4.锅中热油放入香菇炒出香味。
5.放入萝卜干翻炒炒香。
6.放入蒜末，翻炒均匀炒出香味。
7.加入适量清水。
8.加入蚝油，生抽，适量盐。
9.大火煮开转小火煮十分钟左右。
10.最后淀粉水勾芡。
11.大火煮开至浓稠后关火备用。
12.猪肠粉改刀切小段。
13.冷水上锅蒸热。
14.蒸好的猪肠粉盛入盘中，淋上提前炒好的酱油，加入葱花即可。
15.成品。
16.成品。
17.

分类：小吃热菜家常菜

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