鸡肉蔬菜锅的做法步骤
-
1.鸡腿肉斩块后洗净。
-
2.加入适量玉米淀粉,老抽,蚝油。
-
3.抓拌均匀后适量花生油锁住水份。
-
4.蒜头去皮衣后切片。
-
5.洋葱洗净切细备用。
-
6.海鲜菇清洗干净备用。
-
7.胡萝卜洗净去皮切片。
-
8.西兰花洗净备用。
-
9.包菜手撕成块洗净。
-
10.锅中热油放入蒜片炒香。
-
11.放入洋葱炒出香味。
-
12.放入胡萝卜。
-
13.翻炒均匀。
-
14.放入鸡腿肉。
-
15.放入西兰花和海鲜菇。
-
16.放入包菜。
-
17.盖上盖子小火煲。
-
18.中途勤翻动。
-
19.煲至所有配菜断生,少许盐调味即可。
-
20.成品。
-
21.