下载 APP
搜索
椒盐酥饼
宸·羽
发布
初级
煎
咸香
半小时
和面食材
面粉
500g
白砂糖
10g
酵母粉
5g
温水
适量
猪油
5g
辅料
白芝麻
适量
油酥
面粉
60g
椒盐粉
10g
热油
适量
椒盐酥饼的做法步骤
1.
先来做油酥,碗内放入面粉和椒盐粉。
2.
浇入热油。
3.
调成油酥。
4.
盆里放入1斤面粉,撒入5克酵母粉和10克白砂糖。
5.
加入适量的温水,搅成面絮状。
6.
再加入5克猪油,和成光滑的面团。
7.
面团不用醒发,直接放到案板上。
8.
擀成长方形的面皮。
9.
抹上油酥。
10.
从上往下卷。
11.
封口后切成小剂子。
12.
再把小剂子两边的切口封紧。
13.
做成这样。
14.
再像做包子一样包圆。
15.
做好的面团。
16.
面团表面刷上水,再沾上白芝麻。
17.
依次全部做好。
18.
再擀成小饼。
19.
把小饼入油锅煎。
20.
一面煎至金黄翻面。
21.
两面煎至金黄后关火,盖上盖用锅里的余温炕上几分钟再出锅。
22.
成品。
23.
分类:
小吃
面食
饼
查看全部(共23步)
椒盐酥饼的更多做法
更多
椒盐葱香酥饼
椒盐酥饼
发面椒盐油酥饼
椒盐油酥饼
椒盐油酥饼
葱花椒盐香酥饼
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
椒盐酥饼
艾窝窝
凉粉
炸鸡翅
糖渍金桔
华夫饼
红枣发糕
面茶
红薯丸子
水煎包
姜撞奶
黑芝麻糊
美食天下首页