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舌尖上的中国之香煎马鲛鱼
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去菜场,看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼,脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼,于是切了两片,一称,有一斤多了,这鱼真够大的。
煎马鲛鱼做法很简单,做的好吃的关键是鱼要新鲜
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
马鲛鱼
一斤
辅料
盐
适量
香煎马鲛鱼的做法步骤
1.
马鲛鱼洗净,抹点盐
2.
煎锅倒入油,油温7成热是放入马鲛鱼
3.
两面都煎到变色后,改小火慢煎
4.
最后装盘
5.
来个三菜一汤大合影,我们家吃煎鱼习惯蘸点生抽
分类:
热菜
家常菜
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