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卤花生
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五加五左左
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小区门口,有个大哥推车卖新鲜花生,那是夏天的时候了。买了一点,回来试着卤一下,味道还不错。
中级
煮
五香
三刻钟
食材明细
主料
花生
1000g
辅料
花椒
20颗
八角
2颗
辣椒
10颗
香叶
10片
葱
4颗
冰糖
1颗
调料
盐
1勺
酱油
5勺
卤花生的做法步骤
1.
花生泡水,反复搓洗,洗掉泥土。
2.
准备调料。
3.
水没过花生,加入调料香料。
4.
加入酱油调味,用蒸屉压住花生,不让花生浮起来。
5.
中火煮30分钟,就好啦。
分类:
凉菜
家常菜
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