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1.准备好食材，胡萝卜切片，包菜手撕适口大小，洋葱切宽条，大葱切段，鱼豆腐切片（鱼饼切适口大小宽条）。
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2.热锅凉油烧热下入洋葱炒香。
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3.下入胡萝卜翻炒。
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4.下入包菜翻炒变软。
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5.加适量水大火煮，不要一次性加太多。
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6.加入生抽料酒适量。
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7.加入白糖翻拌均匀。
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8.加入年糕鱼豆腐（鱼饼）大葱翻拌均匀。
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9.加入辣白菜汤增加酸味，没有可以不用。
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10.加入辣白菜增加酸味，没有可以不用，翻拌均匀。
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11.加入整包炒年糕辣酱，翻拌均匀。
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12.不停翻拌防止粘锅，大火收汁，出锅前尝尝咸淡适量加盐。
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13.装盘后撒上熟白芝麻即可食用。
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14.多余的汤还可以煮方便面，喜欢芝士的还可以放芝士。
菜谱
