鸭子烧魔芋独家

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鸭子烧魔芋

食材明细

主料

辅料

调料

鸭子烧魔芋的做法步骤

1.鸭肉冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2.适量生姜切片。
3.魔芋改刀切块备用。
4.锅中热油放入姜片炒香。
5.放入鸭肉翻炒均匀。
6.加入适量蚝油，生抽，老抽，盐。
7.翻炒均匀上色入味。
8.加入适量清水。
9.将鸭肉转入珐琅锅中。
10.大火煮开盖上焖30分钟左右。
11.30分钟后放入魔芋。
12.继续焖15分钟左右。
13.出锅前大火收汁即可。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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