沙茶白萝卜牛腩独家

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沙茶白萝卜牛腩

食材明细

主料

辅料

姜片适量

调料

沙茶白萝卜牛腩的做法步骤

1.牛腩改刀切块，冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2.生姜洗净切片。
3.锅中热油放入姜片。
4.放入牛腩翻炒。
5.加入沙茶酱。
6.适量蚝油，老抽。
7.翻炒均匀上色入味。
8.加入适量清水。
9.将牛腩转入高压锅，大火煮开中小火压20分钟。
10.白萝卜去皮洗净切小块。
11.20分钟后的牛腩开盖。
12.放入白萝卜，继续盖上盖子小火压5分钟左右。
13.出锅前少许盐调味即可。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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