花样面包

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花样面包

面包是我国美食非常受欢迎的烘焙食品，面包种类繁多、口感多样、家庭制作面包可随做随吃，随意造型，当成品呈现的瞬间，倍感愉悦。

主料

高筋面粉250g

辅料

调料

花样面包的做法步骤

1.面包桶中放入面粉、白糖、鸡蛋。
2.牛奶中加入酵母搅拌均匀。
3.将牛奶酵母、及食用油放入面包桶中和成面团并发酵。
4.发酵好的面团取出揉至均匀。
5.将面团擀成饼型，折叠在折叠的一侧切割一指宽的切口，然后一个套一个扣成此状态。
6.二次发酵好的面包胚很美观，烤箱先预热5至10分钟，将烤盘放置中下层，上火170度，下火155度，烤20分钟，视情况覆盖锡纸防焦。
7.烤好的花样面包形状漂亮，颜色美观、颜值高。
8.柔软香甜，外焦里软。
9.

分类：烘焙

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