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薯粉蛋饼
美食家7052W_w3GA
发布
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
薯粉
1汤勺(大汤勺)
鸡蛋
3-4个
辅料
盐
半匙(一道菜的用量)
调料
味极鲜
少量调味
薯粉蛋饼的做法步骤
1.
准备一大汤勺红薯粉。
2.
倒入少量冷水,把红薯粉搅散,并加入1匙盐,也可以适量加入味极鲜。
3.
加入鸡蛋。
4.
搅拌均匀(注意如果距离煎蛋饼之前停留了很长时间,应对蛋液重新搅拌,不然红薯粉会沉淀)。
5.
下油锅煎蛋饼(可以煎成饼状,也可以炒散)。
6.
成品(注意不能留住剩菜,不然红薯粉会反生)。
分类:
小吃
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