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1.马蹄去皮切碎,不要切的太碎,有颗粒感会更好吃。
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2.准备好马蹄粉250克。
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3.放入水与马蹄粉搅匀,把调好的浆过一次筛,除去大颗粒和杂质。,
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4.红片糖放在锅里。
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5.加水500毫升烧沸腾。
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6.把马蹄倒入沸腾的红片糖中,稍微煮一会。
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7.舀两勺白粉浆倒入马蹄红糖浆中搅匀,慢慢的会出现稀糊的状态。
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8.大概就像这样。
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9.再次把红糖粉浆倒入剩余的白粉浆中。
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10.赶快充分搅匀混合。
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11.然后把它全部倒入一个容器中,上锅蒸25分钟。
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12.冷却一个晚上脱膜切成块。放在油锅里稍微煎一下,或者早上起来蒸热就可以当早餐吃了。