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红糖红枣蛋糕
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Magic叮咚
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红枣是我们女性一年四季的好朋友,再有红糖的加持,对我们身体更加友好。今天做了烤箱版的红枣蛋糕,真是枣香四溢,回味悠长。
中级
烤
甜香
一小时
枣泥食材
红枣碎
120克
红糖
80克
牛奶
120克
蛋糕食材
低粉
150克
鸡蛋
5个
泡打粉
3克
小苏打
2克
玉米油
80克
白芝麻
少许
红糖红枣蛋糕的做法步骤
1.
把红糖加入牛奶融化。
2.
倒入红枣碎,小火加热,枣肉吸入牛奶变软,晾凉备用。
3.
枣肉碗里加入常温鸡蛋。
4.
用电动打蛋器打至蓬发,划8字不易消失。
5.
筛入低粉+泡打粉+小苏打,翻拌均匀。
6.
沿面糊边缘加入玉米油,翻拌均匀。
7.
倒入垫好油布的28烤盘,表面撒白芝麻,送入提前预热好的烤箱,中层150度45分钟左右。
8.
烤到三十五分左右,上色均匀可加盖锡纸。
9.
出炉轻震两下,不需倒扣。
10.
稍凉,倒扣出模,揭去油布。凉透按自己喜好切成小块。
11.
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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