香干毛豆炒肉沫独家

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香干毛豆炒肉沫

主料

辅料

调料

香干毛豆炒肉沫的做法步骤

1.前腿肉提前绞碎备用。
2.毛豆剥出米粒备用。
3.香干改刀切小块。
4.将毛豆下锅焯煮十分钟左右。
5.小米辣切细备用。
6.蒜苗洗净切细备用。
7.锅中热油放入肉沫翻炒炒干水份。
8.加入适量生抽，老抽，蚝油。
9.翻炒均匀上色入味。
10.放入小米辣炒匀。
11.放入香干。
12.放入毛豆。
13.大火快速翻炒。
14.放入蒜苗，翻炒至断生即可。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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