炒饼丝

阳春白雪！发布

炒饼丝

吃腻了面条米饭，偶尔炒一次饼丝调剂一下，还是挺好吃的，有菜有饼，一锅出，值得一试哦。

主料

辅料

调料

炒饼丝的做法步骤

1.准备主要食材:绿豆芽，胡萝卜，烤肠，鸡蛋，饼丝，小葱，蒜末。
2.热锅凉油，放入鸡蛋翻炒。
3.放配菜，炒变软。
4.把饼丝放菜上，锅边少淋入一点清水，焖十几秒。
5.放盐，白胡椒粉，酱油调味，再放大蒜葱段。
6.翻炒几下，鸡精一点，关火出锅。
7.

小窍门&温馨提示

1.把锅烧热再放油，铁锅炒也不会粘。
2.大蒜不要放太早，出锅前十几秒放。

分类：主食面食

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