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不像手指的手指饼干
老老猪的小小猪
很嫩的手指饼干,适合小宝宝吃
简单
烤
甜味
半小时
主料
低筋面粉
40g
鸡蛋
3个
辅料
糖粉
7g
细砂糖
15g
手指饼干的做法步骤
1.
分离好鸡蛋
2.
蛋白加糖打发
3.
打发好的蛋白真漂亮
4.
蛋黄加糖打好加一半蛋白和面粉,轻轻搅拌均匀
5.
再加入剩下的蛋白和面粉,我是把前面的材料直接放进了蛋白盆里
6.
装入裱花带挤在锡纸上
7.
入烤箱,形状很丑,190度,烤箱中层,约10分钟即可
小窍门&温馨提示
因为是本鸡蛋,我放多了,如果换成2个的话,估计木有这么软了
分类:
烘焙
下午茶
零食
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