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西红柿鸡蛋打卤面
开心肥羊
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这是两人的分量。
简单
拌
酸咸
二十分钟
主料
面粉
350g
西红柿
2个
鸡蛋
3个
土豆
1个
辅料
番茄酱
适量
调料
盐
1匙
生抽
1勺
白砂糖
1勺
辣椒粉
少许
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
1.
锅中倒入适量油,把土豆丁、西红柿丁下锅炒香。
2.
加入番茄酱、盐、白糖,翻炒均匀。
3.
最后撒入辣椒粉以及少许清水,煮3分钟后倒入煎好的鸡蛋,再煮一分钟即可。
4.
面粉加适量清水✚3克盐和好,醒20分钟后擀成自己喜欢粗细的面,下锅煮好。
5.
把面条盛入盘中,浇上煮好的番茄鸡蛋卤。
6.
小窍门&温馨提示
煮面条是水开后放点盐跟油再下入面条,水开后加一碗水,再煮开后加第二碗,煮开后等两分钟就可以捞起面条。
分类:
面条
查看全部(共6步)
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