西红柿鸡蛋打卤面

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  1.锅中倒入适量油，把土豆丁、西红柿丁下锅炒香。
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  2.加入番茄酱、盐、白糖，翻炒均匀。
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  3.最后撒入辣椒粉以及少许清水，煮3分钟后倒入煎好的鸡蛋，再煮一分钟即可。
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  4.面粉加适量清水✚3克盐和好，醒20分钟后擀成自己喜欢粗细的面，下锅煮好。
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  5.把面条盛入盘中，浇上煮好的番茄鸡蛋卤。
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  6.搅拌均匀就可以开吃啦！

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