麻椒炒猪肝

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麻椒炒猪肝

麻椒含有维生素，猪肝有补血功效，两者搭配营养丰富。

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

麻椒2个

调料

麻椒炒猪肝的做法步骤

1.猪肝洗净后稍冻一下好切。
2.锅中放入适量的食用油烧热，放入猪肝小火翻炒。
3.炒至断生即可（取出)。
4.再放入麻椒丝、料酒、生抽、盐快速翻炒。
5.倒入刚炒的猪肝快速翻炒出锅。
6.成品猪肝很嫩，搭配麻椒很可口。

分类：热菜家常菜

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